Пчеловодство можно отнести к почти идеальным вариантам малого бизнеса. Высокий спрос на продукты пчеловодства, экологичность деятельности, интересная и творческая работа – все это делает разведение пчел желанным и выгодным делом для предпринимателей.
Недаром многие известные люди занимаются пчеловодством не только в качестве хобби, но и с точки зрения получения дополнительных доходов.
Пчеловодство имеет свои особенности, которые нужно учитывать, при создании собственного бизнеса.
И дело не только в том, что источником доходов являются живые существа, но и в правильном планировании тех затрат, которые связаны с разведением пчел. Прежде всего, нужно учитывать, что пчелам нужна достаточная кормовая база. Пчелы собирают нектар на расстоянии нескольких километров от пасеки. И, если для небольшой пасеки в 20-30 ульев медоносов в ближайшем окружении будет достаточно, то для пасеки в 50-100 и более ульев, источников кормов просто не хватит.
Это нужно учитывать при планировании крупного пчеловодческого хозяйства, заранее предусматривая расходы на создание передвижных пасек.
Второе, что нужно иметь в виду – ярко выраженную сезонность этого вида бизнеса.
Пчелы собирают мед для обеспечения пчелиной семьи питанием в течение зимнего периода. Следовательно, часть сбора неизбежно нужно оставлять для поддержания жизнедеятельности пчелиных семей, иначе они будут болеть и вымирать. Некоторые предприниматели пытаются экономить, просто покупая каждой весной новые пчелиные семьи.
Однако такая система нередко приводит к полному вымиранию пчел из-за болезней.
Более правильным представляется постепенное развитие бизнеса, начиная с небольшой пасеки, и переходя к более крупным видам деятельности, ежегодно обновляя небольшую часть пчелиных семей, и создавая новые передвижные пасеки для наращивания объемов производства.
Сбыт небольших объемов меда и других продуктов пчеловодства можно осуществлять лично, либо продавая их в торговые сети. При наращивании производства имеет смысл создать собственные торговые точки, повышая рентабельность продаж.
Первоначальные затраты на создание бизнеса по разведению пчел зависят от размера пасеки и формы ее деятельности. Понятно, что расходы на создание небольшой стационарной пасеки не так уж велики. Стоимость одного улья, в зависимости от конструкции и количества рамок, составляет 3500-5000 рублей. Еще потребуется примерно 2000 рублей за пчелиную семью. То есть затраты на 10 ульев составят примерно 50-70 тысяч рублей. Еще тысяч 30 придется потратить на различный необходимый инвентарь. То есть, для организации небольшой пасеки потребуется примерно 100 тысяч рублей. Эти 10 ульев за сезон способны дать от 200 до 500 кг меда.
Однако не стоит радоваться быстрой прибыли. Часть меда придется оставить для кормления пчелиных семей в зимний период. Кроме того, потребуются затраты на обновление семей, сертификацию меда и т.д. Кроме того, нужно учесть, что для размещения этих ульев потребуется площадь как минимум в 10 кв. метров.
Тем не менее, очевидно, что пчеловодство – выгодный бизнес, даже при небольших объемах.
Расширение производства потребует дополнительных затрат на летний вывоз пчел в районы медоносов. Однако и прибыль значительно возрастет, в том числе за счет продажи попутных продуктов пчеловодства (перги, прополиса, воска и т.д.).
