Бизнес-план фермерского хозяйства

В условиях плохой экологии, распространения генно-модифицированных организмов и желания большинства населения употреблять в пищу натуральные продукты, возвращается интерес к фермерству.

Поэтому многие предприниматели интересуются инвестициями в сельскохозяйственное производство: массово скупаются пустующие земли и заброшенные фермы, чтобы организовать свой бизнес.

Понятие фермерского хозяйства

Фермерство — достаточно широкое понятие. Оно может развиваться в нескольких направлениях:

1. Растениеводство:

• выращивание овощей;
• возделывание зерновых культур;
• сбор ягод и фруктов;
• выращивание зелень.

2. Животноводство:

• птицеводство;
• свиноводство;
• пчеловодство;
• рыбоводство и пр.

Для того чтобы открыть свой бизнес в этой сфере, нужно определиться с родом занятий и просчитать, будет ли выбранное направление рентабельным в условиях вашей территории и климатической зоне.

Прежде чем сделать первые шаги, необходимо составить бизнес-план фермерского хозяйства. Это поможет просчитать затраты и оценить время, когда вложенные средства смогут окупиться.

Бизнес-план фермерского хозяйства: основные преимущества фермерства

Составив бизнес-план, предприниматель сразу увидит явные преимущества (или недостатки) выбранной бизнес-идеи. Основные плюсы фермерства:

1. есть люди будут всегда, а значит, спрос на продукцию также будет обеспечен;
2. фермерство поддерживается государством — существует множество программ поддержки сельского хозяйства;
3. в этой нише конкуренция относительно мала, т.к. она малопопулярна среди предпринимателей.

Кроме основной бизнес идеи, можно дополнительно развиваться в смежных направлениях и, соответственно, получать дополнительную прибыль:

1. Например, если вы решаете заняться разведением коров или свиней, то почему бы не изготовлять на реализацию колбасы, копчёности, тушёнку и молочные продукты (масло, молоко, сыры, йогурты).
2. Выращивание фруктов и овощей может перерасти в производство замороженных продуктов, сушёных или вяленых. Также это основа для открытия небольшой торговой лавки для продажи солений и маринованных овощей.
3. А в случае с выращиванием зерновых или подсолнухов есть возможность, производить подсолнечное масло или муку.

Выращивание любых культур может способствовать дальнейшему развитию животноводства, ведь у фермера появятся корма, которые обойдутся ему значительно дешевле, нежели бы он купил их на рынке.

Бизнес-план фермерского хозяйства: основные статьи затрат

Бизнес-план фермерского хозяйства должен учесть основные затраты на реализацию этого бизнеса.

Для примера возьмем разведение свиней (рассчитаем на количество 300-350 голов):

• обустройство территории, возведение необходимых построек: от 1 млн. рублей;
• приобретение свиноматок и хряков: 400 тыс. рублей;
• заработная плата персоналу: свинарка — от 10 тыс. руб., ветеринар — от 20 тыс. рублей в месяц;
• затраты на корма: 30-35 тонн зерна и 300 кг кормовых добавок (это обойдётся в 1,5-2 млн.).

Свиноферма сможет себя окупить через 3-4 года. Её рентабельность составляет около 25%.

Бизнес-план фермерского хозяйства: основные риски

Главный риск фермерского хозяйства — это заболевания животных (и их падеж), а также плохой урожай культур или непредвиденные природные катаклизмы (засуха, пожар, наводнение).

Также может понизиться спрос на продукцию, упасть цена, или появиться конкуренция (о том, как искать клиентов читайте здесь).

Бизнес-план фермерского хозяйства: первые шаги

Например, вы решили заняться тем самым свиноводством. Что необходимо предпринять?

1. Для начала необходимо определиться с фермерским участком, его обустройством. Когда появится понимание, где можно реализовать ваш проект — полдела уже сделано.
2. Далее вам потребуются оборудованные свинарники. Изучите литературу и ознакомьтесь с технологией строительства свинарника, чтобы правильно распределить животных для получения максимального приплода.
3. Найдите проверенных и выгодных поставщиков кормов.
4. Подберите квалифицированный персонал.
5. Найдите инвесторов, сумейте их заинтересовать вашей бизнес идеей.
6. Пришло время покупать свиней — не спешите приобретать всех животных в одном месте. Старайтесь максимально разнообразить свиноматок и хряков, дабы избежать смешивания крови и получения слабого потомства.

 бизнес-план